★どんぐりの不作に動揺!!
昨日のNHKニュースで「どんぐりの不作」が報道されていました。特に、ミズナラ(という種類のどんぐり)は、超不作のため、食料にしている山の生物には死活問題です。
ニュースの要は、南アルプスに生息する「月の輪グマ」が里に下りて来て、人間と遭遇する危険性を訴えての警戒情報でした。
実は、私の趣味の研究テーマが「食文化」で、特に「石器時代人の食料を考える」です。昨年から、昆虫食やネイティブ・アメリカンの焼け石調理との比較に移りましたが、ここ10年は「どんぐり食」を追いかけていました。未だ完成を見ておらず、どんぐり採取は毎年の恒例行事で、今年も挑むつもりです。
そんな事情から、少し落ち着きのない、本日です。
日本に植生しているどんぐりは21種。沖縄以外はすべて、集めて実験してきました。生食・あく抜き研究・粉食の工夫、また、非常食としての民俗研究や伝統料理の秘密の調理など、追及も体験も多岐にわたり、苦しくも苦しくも苦しくも楽しいライフワークです。
塾で作文を教える私の基本は「論文」にあります。
事実の報告をして話題をみんなと共有し、観察に基づく判断をして、自分なりの「意味づけ」を示すところが評価の分かれ目です。
いわゆる、説明的文章で文章修行をしてきました。
一方、秋からの「クロスメディア作文」担当の堀内先生は、元雑誌編集者。
間違いのない表記と、オリジナリティを武器に、大勢を説得してきた文章力の持ち主です。
「情報の見極め」や「脱 平凡」の方法を伝授し、文学的文章と表現の豊かさに磨きをかけていきます。
どんぐりは不作とはいえ、今年の秋も、「よい収穫」にめぐまれますように。
まなび研究所 www.manabikenkyusyo.com

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